Feine chinesische Küche.
Feiern Sie mit uns das Chinesisches Neujahr 2023, das Jahr des Hasen. Am Samstag, den 28.01.2023 um 18.30h bieten wir ein festliches Neujahrsmenü mit einer Auswahl feiner Vorspeisen, köstlichen Hauptgängen mit typisch chinesischen Gerichten und einem köstlichen Dessert.
Mehr dazu unter "Veranstaltungen".
Unsere Öffnungszeiten über die Feiertage:
Sa 31.12.22 12h - 14.30h und 18h - 22h Küche
So 01.01.22 13h - 21h Küche
Das Han Yang steht für authentische chinesische Speisen vorwiegend aus der Shanghaier Küche, für ein gepflegtes, elegantes Ambiente und zuvorkommenden, aufmerksamen und freundlichen Service.
Besuchen Sie unser Restaurant im Zuge des Hamburger Schlemmer-Sommers (s. Veranstaltungen). Achtung: Da wir uns vom 11. Juli - 8. August eine Sommerpause gönnen, läuft unser Menü bis zum 25. September 2022 !
Chinesische Küche ist abwechslungsreich, vielseitig, lecker und gesund. Unsere Küche kocht à la Minute, alle Gerichte werden erst bei Bestellung frisch und einzeln im Wok zubereitet.
Essen verbindet. Chinesen sind besonders essfreudig.
In keinem anderen Land der Welt ist das Essen so sehr mit der Lebensphilosophie, der Religion, der Medizin – kurz der Kultur des Landes verknüpft wie in China.
Wir möchten die Menschen durch die chinesische Küche auch auf chinesische Kultur neugierig machen, denn ein chinesisches Sprichwort sagt:
„Niemand kann eine fremde Kultur verstehen, ohne ihre Speisen und Getränke gekostet zu haben.“
Ming-Chu Yu
Übrigens: Für einen entspannten Aufenthalt bei uns haben wir unseren Gastraum mit Luftdesinfektionsreiniger ausgestattet,
die die Luft mit UVC-Licht zu 99% von Viren und Bakterien befreien.
Dim Sum heißt übersetzt „das Herz berühren“. Es sind kleine Gerichte, die ursprünglich aus der kantonesischen Küche Chinas stammen.
Dim Sum werden zu klassischem chinesischen Tee meistens in kleinen Bambuskörbchen gereicht und sind im Grunde gefüllte Teigtaschen.
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