Festliches Menü
In der Weihnachtszeit 2019 möchten wir Sie mit einem festlichen 3-Gänge-Menü verwöhnen. Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten während der Feiertage (siehe unten).
Bitte wählen Sie Ihr 3-Gänge-Menü
Vorspeisen
Quallensalat mit Sellerie/ Zartes Maishühnchen mit Gurken
芹菜海蜇拼黃油鷄
Hausgemachte vegetarische Frühlingsrolle/ Gebackene Krabben Wantans
香菇韭菜素春捲/炸蝦餛飩
Feine Gänsebrustscheiben, Sepia und Doufu im Würzsud gegart
鹵水拼
Würzig marinierte Karpfen Filets / Pikant marinierte Gurken/ Fünf-Gewürze Rindfleisch
熏魚/五香牛肉/辣黃瓜
Wantan-Suppe mit Krabben, Jakobsmuschel und Schweinefleisch
三鮮餛飩湯
Hauptspeisen
Zarte Rinderfiletwürfel mit Winterbambus, Donggu-Pilzen und Zuckerschoten nach Gongbao-Art, pikant, oder in Austernsauce
雙冬荷豆炒牛柳丁， 宮保 或 蠔油
Jakobsmuscheln und Garnelen aus Wildfang ( + 5€) in scharfer Chilisauce und JiuNiang mit Zwiebeln und Knoblauch dazu Bratreis mit Gemüse
乾燒野生大蝦帶子
oder sautiert mit Winterbambus, Donggu-Pilzen und Zuckerschoten
雙冬荷豆帶子野生大蝦
Loup de Mer, Wolfsbarsch, gedämpft mit feinen Ingwer- und Lauchzwiebelstreifen
清蒸鱸魚
Knusprige XiangSu Ente (+ 3 €), in Kaoliang eingelegt, gewürzt mit Anis und Pfeffer, serviert mit Hefeteigblätter nach Peking-Enten-Art, dazu Shanghai Pak Choi
香酥鴨，小唐菜
Geschmorter Doufu mit Winterbambus und Enoki-Pilzen
什菇冬筍豆腐
Dessert
Vanille-Eis mit Lychees und Cointreau
雪糕，荔枝，香酒
Gebackene Banane oder Ananas mit Vanille-Eis
炸香蕉或菠蘿， 雪糕
Fruchtiges Mango Sorbet
芒果冰激淋
als Menü pro Pers. 36 €
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Für Kinder ( bis 12 J )
Vegetarische Minifrühlingsröllchen
素春捲
oder Krabbenchips
蝦片
* Gebackene Hühnchen Filets mit süßsaurer Sauce
炸鷄柳， 糖醋汁
oder Bratreis mit Hühnerfleisch
鷄絲炒飯
* Kugel Vanille-Eis
雪糕
als Menü 18 €
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Unsere Öffnungszeiten während der Feiertage
23. und 24.12.2019 … geschlossen
25. und 26.12.2019 … durchgehend geöffnet – Küche bis 22 Uhr
Di 31.12.2019 ….. 12 – 15 Uhr und ab 18 Uhr – Küche bis 22 Uhr
Mi 01.01.2020 …. ab 15 Uhr – Küche bis 22 Uhr
