雞 鴨 類 Geflügelgerichte
雞肉類 Huhn
| 60 | Hühnerbrustfilets mit Spargel in Rahmsauce | 17,00 |
| 61 | Gebackenes Huhn mit süß-saurer Sauce | 17,00 |
| 62 | Curry-Huhn | 17,00 |
| 63 | Gongbao-Hühnchen mit Cashewnüssen nach Sichuan-Art, pikant | 18,00 |
| 64 | Hühnerfleischwürfel mit Bambus und Dongu-Pilzen | 17,50 |
| 65 | Hühnerfleischwürfel mit schwarzen Bohnen, Paprika und Knoblauch, scharf | 18,00 |
| 66 | Hühnerfleischwürfel mit acht Kostbarkeiten | 18,00 |
| 67 | Hühnerfleischwürfel mit Paprika, pikant | 17,00 |
| 68 | Zart gebackene Hühnerfleischfilets in würzig-pikanter Ingwer-Sauce geschmort, mit Paprika und Zwiebeln | 18,00 |
| 69 | Zart gebackene Hühnerfleischfilets mit Peperoni, Lauchgemüse und Zwiebeln, pikant, dazu süß-saure Sauce | 18,00 |
鴨肉類 Ente
| 70 | Knusprig gebackene halbe Ente mit Zitronensauce | 21,50 |
| 71 | Knusprig gebackene halbe Ente mit süß-saurer Sauce | 21,00 |
| 72 | Geschmorte Ente mit Porreegemüse, Bambus und Donggu-Pilzen | 19,80 |
| 73 | Entenfilets nach Sichuan-Art geschmort mit Morcheln, Bambussprossen und Knoblauch, pikant |
19,80 |
| 74 | Knusprig gebackene halbe Ente mit pikanter Sichuan-Sauce | 21,00 |
| 75 | Knusprig gebackene halbe Ente mit pikant-süßer Pflaumensauce | 21,50 |
| 76 | Knusprig gebackene halbe Ente mit Champignonsauce | 21,00 |
| 77 | Ente gefüllt mit acht Kostbarkeiten (für 2 Personen) | 44,00 |
| 78 | PEKING-ENTE für 4 Personen (bitte 2 Tage vorbestellen) – kleine Vorspeise – knusprige Entenhaut mit dünne Pfannenkuchen, feine Lauchzwiebeln und Gurkenstreifen – Entenfleisch gebraten mit Sojasprossen und Gemüse – Suppe mit Entenfleisch und Chinakohl |
140,00
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Alle Hauptspeisen werden mit einer Portion Reis serviert.
Eine zusätzliche Portion Reis € 2,00 . Statt Reis servieren wir gerne
auf Wunsch auch Bratreis mit Ei € 2,50, oder Bratnudeln € 2,50.
Alle Preis in Euro inkl. der gesetzl. MwSt.
