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Geflügelgerichte

Huhn

60 Hühnerbrustfilets mit Spargel in Rahmsauce11,00
61 Gebackenes Huhn mit süß-saurer Sauce11,20
62 Curry-Huhn11,00
63 Gongbao-Hühnchen mit Cashewnüssen nach Sichuan-Art, pikant 11,80
64 Hühnerfleischwürfel mit Bambus und Dongu-Pilzen11,50
65
 
Hühnerfleischwürfel mit schwarzen Bohnen, Paprika und Knoblauch,
scharf
11,80
66 Hühnerfleischwürfel mit acht Kostbarkeiten11,80
67 Hühnerfleischwürfel mit Paprika, pikant 11,20
68 Zart gebackene Hühnerfleischfilets in würzig-pikanter Ingwer-Sauce
geschmort, mit Paprika und Zwiebeln 
12,30 
69 Zart gebackene Hühnerfleischfilets mit Peperoni, Lauchgemüse
und Zwiebeln, pikant, dazu süß-saure Sauce 
12,30  

 

Ente

70 Knusprig gebackene halbe Ente mit Zitronensauce14,80
71 Knusprig gebackene halbe Ente mit süß-saurer Sauce14,80
72 Geschmorte Ente mit Porreegemüse, Bambus und Donggu-Pilzen14,80
73 Entenfilets nach Sichuan-Art geschmort mit Morcheln,
Bambussprossen und Knoblauch, pikant
14,50
74 Knusprig gebackene halbe Ente mit pikanter Sichuan-Sauce14,80
75Knusprig gebackene halbe Ente mit pikant-süßer Pflaumensauce15,20
76Knusprig gebackene halbe Ente mit Champignonsauce14,80
77 Ente gefüllt mit acht Kostbarkeiten (für 2 Personen)30,50
78 




PEKING-ENTE für 4 Personen (bitte 2 Tage vorbestellen)
- kleine Vorspeise
- knusprige Entenhaut mit dünne Pfannenkuchen,
   feine Lauchzwiebeln und Gurkenstreifen
- Entenfleisch gebraten mit Sojasprossen und Gemüse
- Suppe mit Entenfleisch und Chinakohl
92,00



 

Alle Hauptspeisen werden mit einer Portion Reis serviert.
Eine zusätzliche Portion Reis € 1,80 . Statt Reis servieren wir gerne
auf Wunsch auch Bratreis mit Ei € 2,30, oder Bratnudeln € 2,30.

Alle Preise inklusive gesetzlicher Mwst.



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